2017年3月27日「朝イチ」は以前に放送されて大好評だったスーパー主婦です。
食の国イタリアから絶大な支持を得ているのは求められればいくらでもでているというレシピ
1700食ものレシピをあみだしたスーパー主婦ナタリア・カッテラーニさん
全てに通じているのは簡単に！楽しくです。
秘密のレシピも公開です。

簡単に楽しく

ナタリアさんのご自宅にはお昼は自宅で食べたい！
職場や学校から帰って来た家族でにぎやかです。

ご主人はパスタを食べるなり
ん～さすが私の妻！と大絶賛です。
これが元気の元なんだよとご主人

今日の夕食のメインはほうれん草

簡単で楽しい料理を2品作るのです。
最初はサラダですがなんと
サラダはほうれん草をお皿に並べるだけ？
〔万能ナタリアンドレッシング〕
万能ドレッシング
ヨーグルト　2杯
マヨネーズ　2杯
よ～くまぜれば万能ソースの出来上がり。

混ぜて皿の上のほうれん草にかけるだけ

ニョッキ風パスタ

〔材料〕
ほうれんそう（ピューレ）250ｇ
卵　3コ
小麦粉　250ｇ
水　50ml
塩　少々

鍋に塩を振って入れる
ミキサーにかけてピューレにする。

小麦粉や卵で混ぜたほうれん草ピューレをちょっとずつ鍋に落とします。

まな板のふちにおいて少しずつゆでる
手作りパスタです。

浮かび上がってきたらすくって水の中へ
水にオリーブオイルを入れてあるのでくっつきません。
手間させも楽しむのがナタリア風

〔パナタリアのスタソース〕
生クリーム　250ｇ
ベーコン　100ｇ
オリーブオイル　適量

手作りならではのでこぼこからソースが良くからむのです。
あっという間に楽しいニョッキ風パスタの出来上がりです。

ナタリア家は6人家族

長女のシルヴィア
次女のキアラさん
三女のウララちゃん
四女のエリーザちゃん
お母さんの豊かな発想が生み出す手料理にみんな大喜びです。

ご主人も大満足！
このニョッキ美味しい

実にうまい
塩加減がちょうどいい。
あなたったらいつもそればっかり。
毎回感動だよ！
こうやって彼らが満足そうにしてくれればたとえ一日中料理をしていたとしても私は幸せなの。
とても満足そうなナタリアさんの顔が印象的でした。

くわはらりえの感想は？

やっぱりだんなさんですよ！
美味しいおいしいって言うからじゃあもっと作ろうって
日本の男性が見たほうがよかったのではないですか？これは！

柳澤さんも良い勉強になりましたとコメントしました。

スーパー主婦の井田典子さんも

そうですよね、野球でも応援団が良いと直球だけでなく変化球を投げようという気持ちになりますよね！

かぼちゃでよく煮物が余ったらつぶして同じように強力粉を混ぜてかぼちゃのニョッキ風というのを作ります。
煮物をつぶして卵とか強力粉を入れて落とせば（熱湯に入れること）同じようにできるので。
応援団がよければ替えてみようかなという気持ちになりますよね！
柳澤さん反省したかのように、（応援）心がけます。

相田翔子さんもこどももパスタになっていれば食べますよね。
ニョッキの話でおおいに盛り上がるのでした。

関連記事で更に知りたい