サタプラで大分県日田市の川津食品「粒柚子胡椒」を紹介!

お味噌汁、から揚げに良く合う柚子胡椒

日田市のご当地グルメの「日田焼きそば」にも柚子胡椒が合うと三隈飯店のまかないで使われていた!

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柚子胡椒は何に合いそう?

お汁
みそ汁

味噌汁という意見が多かったので町で出会った江藤さんにおみそ汁をたべさせていただけませんか?と突然お願いしたところ!快くいいですよ!

江藤さん宅にお邪魔しました
米と麦の味噌をブレンドしたおみそ汁です。
イリコで出汁を取った少し甘めのおみそ汁に
柚子胡椒をプラスします。

お味は?
やっぱり美味しいです
ゆずの香りがほ~っと漂います。
メッチャ合いますね!

この地域ではおみそ汁に柚子胡椒を入れるのは定番なんですって
クリームシチュー
味噌汁

日田焼きそばに柚子胡椒を入れる

3月18日放送

日田市観光案内所へ
川津食品の柚子胡椒を何に入れて食べますか?
よく食べられているという職員の方に何に入れて食べますか?とお尋ねしたとこと日田焼きそばに入れるという。

ご当地グルメとして人気の日田焼きそば
日田市観光案内所の方が良く行く
三隈飯店へ

ご主人も個人的に食べる時は焼きそばに柚子胡椒を入れます!
早速作って頂きました。
食感がパリパリしています。
メッチャ合います。
美味しいです。

うまいです。

お店に通う常連さんにも食べていただきました。
柚子胡椒を入れた焼きそばは一杯食べれそうな感じです。
こっちの方が美味しいなと思います

柚子胡椒味の唐揚げ

線路脇に集まり列車に手をふる奥様方

JR九州 特急ゆふいんの森号
天ヶ瀬駅では40秒停車している間に手をフルこと7年間です。

柚子胡椒味の唐揚げが美味しいです。
ご自宅へお伺いしました。

鶏もも肉
しょうゆ
おろししょうが
おとしにんにく
粒柚子胡椒で味付け

唐揚げのした味に使います。
カラッと揚げると美味しいです。
油との相性が良いです。

食べる時にも粒柚子胡椒をつけて食べます。

サタプラ3月18日の放送内容

柚子こしょうの唐揚げのレシピ
日田やきそばのお店「三隈飯店」
サタプラ3月18日
 
 

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