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12月10日放送の「林先生の初耳学」で紹介されたダイエット方法があまりにも簡単だったので目が点になってしまいました。

しかもわずか1ヶ月で体重が約4kgも減っているのが羨ましいですね。
そしてなんとウエストが7.7cmも細くなったんです。

なんにも運動をしないで食前に野菜ジュースを飲んだだけでこんなに細くなるという結果が出るなんて。
私は野菜から食べると血糖値が上がりにくくなり太りにくくなる？
とテレビを見てからずっと気をつけて野菜から食べていますがこんなに結果がでていません。

様々なダイエット方法の中でも根強い人気なのは食前サラダダイエットです。
これは私もここ1年ほど前に知って実行しています。

確かに急激に太りはしないけど痩せてもいません。
むしろ少しづつ体重が増えている感じでした。
野菜から食べているのに？って感じでした。

これから年末年始にかけて食べる楽しみが目白押しです。
この食前野菜ジュースダイエット方法で体重を維持もしくは減らしてみたいと思います。

では食前野菜ジュースダイエットの方法と効果について詳しく検証していきます。

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食前サラダの効果とは？

普通に食事をとると血糖値は急激に上がっていきます。
これが肥満と大きく関係しているのです。

そこでまずは野菜サラダを先に食べることで血糖値の上昇を緩やかになります。
どうしてかというと肥満ホルモンと呼ばれる「インスリン」の分泌を抑制されるのです。
しかし！ある研究で食前サラダよりも簡単に摂取できる野菜ジュースにも同じような効果があることが解ったのです。

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そんな～
嘘でしょ？？

これには初耳学のゲストもエ～と驚きの声を上げてしまいました。
ゲストの藤田ニコルさんは「噛むより楽だな～」

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食前野菜ジュースのダイエット効果の今までの認識とは？

野菜ジュースは生野菜に比べて熱処理されるので加工時に失われる栄養素も多いのでダイエット効果は薄いように感じる方も多いのではないでしょうか？
生や温野菜を先に摂る事で血糖値が急激に上がらないから健康に良いと思っていました。

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食前野菜ジュースを1ヶ月試した結果は？

ぽっちゃり体形の女性に実際に食事の前に野菜ジュースを飲むダイエットを試してもらいました。
身長158cm
体重57.8kg
顔はそんなに太っている感じがしませんが、身長の割には体重がありますね。
それにウエストが・・・
すコリお腹が出てませんか？

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1ヶ月後ウエストがでてきた！

1ヶ月今まで通の食事の30分前に野菜ジュースを飲んだ結果

たった1ヶ月今までの食事の前に野菜ジュースを試しただけで
まず見た目が細っそりしています。
ウエスト周りがみるからに細くなっています。
食前野菜ジュースダイエット
ダイエット開始前57.9kgだった体重は
⇒54.1kg
3.8kgのダイエットに成功しました。
約4キロも体重が減るって凄くないですか？

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ダイエット開始前79.2cmだったウエストは？
⇒71.5cm
なんと約7.7cmも細くなっています。

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ただ野菜ジュースを飲んでいただけでこの結果です。
しっかりとダイエットに成功しました。

加工の課程で失われる栄養素もある野菜ジュースですが、なぜコレほどの効果があったのでしょうか？

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食前野菜ジュースの効果の鍵は？

リコピンの量がダイエット効果を上げているという。
料理研究家で管理栄養士の関口絢子さんが解説して下さいました。

野菜ジュースに加工する課程で栄養が凝縮されるので血糖値の上昇を抑えるリコピンなどは（野菜ジュースの方が）多くふくまれているんですね。

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リコピン量の比較

生のままだと　28.4n mol-h/L
野菜ジュース等の加工品　1094n mol-h/L
実はジュースに加工する事で血糖値の栄養素などを抑える栄養素は増えるのです。
なんと3.8倍にも
しかも液体にすることで身体への吸収率も上がるのです。

食前野菜ジュースダイエット方法成功のポイントは？

ポイント1
1日3食食事の前に野菜ジュースを飲む

ポイント2
野菜ジュースを飲むタイミングは食事をする30分前が良いです。

今日からやろう！
初耳学のゲストから密かに聞こえてきました。

テレビでは説明が無かった野菜ジュースの注意点

でもどうせ飲むなら、果汁たっぷりより本格的な野菜ジュースの方が良いですよ。
テレビでは野菜ジュース一括りって感じで説明していましたが、野菜ジュースによっては糖質や糖類が多い野菜ジュースもあります。

ジュースのパックの裏面を見て栄養価はもちろん糖質や糖類の割合もちゃんと確認しておきましょう。

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食前野菜ジュースダイエット方法は簡単！1ヶ月でウエストが-7.7cmの効果が！まとめ

野菜ジュースは健康に良さそうだと思って今までも時々飲んでいましたが、飲み方でダイエットができるなんて驚きでした。
しかも飲むタイミングでこんなにも差が出るなんて！驚きました。

こんなに簡単に体重が落とせるのなら、まずは試しに野菜ジュースをのんでみます。
そしてこれ以上は太らないようにして、ウエスト周りを減らしたいと思いました。

今までは、確かにベジファーストと言って野菜から食べよう！と家族にも推奨して来たのですが、これからは食事をする30分前にまずは野菜ジュースを飲ませようと思います。

ご飯が大好きな主人、最近下腹がぽっこりしてきた私。
顔がぽっちゃりしてきた息子。
1ヶ月後が本当に楽しみです。

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