和田理恵子のジュエリーボックスはどこで購入できるの？ショコラティンの最高級のチョコレート

２月１２日の情熱大陸に世界的に有名なチョコレート職人の和田理恵子さんが登場します。

最高級チョコレートのブランドを築いてChocolatines(ショコラティン)をシカゴで開業

彼女の作るチョコレートは高級ホテルや航空機のファーストクラスで提供され

「アカデミー賞の候補者にプレゼント用に送るギフトチョコにも選ばれました。

成功者に見られる和田理恵子さんですが「七転び八起き」の知られざる苦労がありました。

和田理恵子さんのプロフィール

生年月日は非公開です。

1981 年　 渡米
1982 年　 カナダの調理学校に通う
1984 年　MBA取得と共に、 旅行代理店経営
1991 年　 インテリアデザイン会社経営
1996 年　 Kendall College (Culinary Arts) に通う
1998 年　 Le TITI DE PARIS で修行
2000 年　 French Pastry School へ通う
2001 年　 コンペティションでチーム 1 位獲得
2004 年 　Chocolatines マーケティング開始
2005 年　 ショールーム工事開始
2006 年 　Chocolatines スタート

２００６年にショコラティンを開店、かのドナルド・トランプ氏からも注文が入ったそうです。

ショコラティンの中でも有名な商品が「ジュエリーボックス」でまるで宝石のような外見のチョコレートです。

味と品質にも徹底してこだわり、温度管理が簡単なる代用品を使わず、厳重な温度管理をして最高級のチョコレートを作り上げています。

食材も人工のフレーバーを使わずラズベリーやラベンダーをつかっているそうです。

和田理恵子のジュエリーボックスの日本上陸は？

２月２日（木）から５日（日）まで東京国際フォーラムで「サロン・デュ・ショコラ2017」が開催されました。

和田理恵子さんのChocolatinesが出展されました

ジュエリーシリーズダイヤモンド（１個入り）
１９４４円

ジュエリーシリーズギフト（４個入り）
５４００円

最高級のチョコレートですからこれくらいのお値段です。

国内では伊勢丹や三越でイベントを開いて取り扱われることがありますが、現在は販売されてないようです。

価格はドルになっていますが、アメリカのショコラテインのサイトからは購入可能です。

ショコラテイン

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